インドネシアと一口に言っても、地域によって味がかなり異なるようです。
この日の料理はどこの地域出身か忘れたけど、Sotoというスープと白身魚の
スパイス煮でした。美味しかったです。食べ物は基本的にそんなに辛くはないので
激辛料理が苦手な私には助かります。
でも、スマトラ島のPadangという場所の料理だけは、インド料理のように様々な
香辛料がたっぷり入って辛かった!!チリの辛さ(ピリッ)じゃなく、多数の香辛料で
(ネットリ)辛くなってる感じ。
ご参考:インドネシアの地図
(前述のPadangは、一番左の島、スマトラ島の真ん中あたり)